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| 前回同様,9月は島根県酒持田本店で清酒ヤマサン正宗を醸す加藤杜氏と杜氏の片腕として製造,営業をこなす高松女史にお越しいただき,右へ左への飲み比べ。特に秘蔵古酒は酒造年度によって全く味が異なり,非常に面白かったです。つまみの消費も早く,ヤマサン正宗がいかに食中に優れているか,感心させられました。 |
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| ●H18BY純米吟醸6号生原酒
●H18BY純米吟醸6号火入 ●H18BY純米吟醸「濃酒井」 ●H18BY純米大吟醸16号本生 |
●H18BY純米大吟醸16号おりがらみ
●H17BY純米大吟醸7号五百掛 ●H15BY大吟醸袋吊り斗瓶取り本生 ●H14BY純米吟醸「ゆめ式部」 |
●H13BY大吟醸斗瓶26号 九号酵母本生 ●H13BY大吟醸斗瓶15号 アルプス酵母本生 ●H12BY大吟醸斗瓶12号本生 ●H12BY大吟醸12号斗瓶火入 |
●H10BY純米大吟醸火入
●H9BY純米大吟醸22号火入 ●H9BY純米大吟醸19号幸玉火入 ●H9BY純米大吟醸47号幸玉火入 ●H8BY大吟醸25号斗瓶本生 |
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シャコ,アオヤギ |
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栃木県鈴木農園の有機栽培幸水梨 をいただくことができました。 すごく瑞々しくて甘さが爽やかでした。 |
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