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| 今年最初の新年会は恒例の大吟醸づくし。今回はプレミアムクラスの商品だけではなく,造りの割に値が手頃な商品も出して味を比べてみたりもしました。お燗も栄えるお酒もあれば“エッ？！”と首をかしげてしまうものあり,皆さん燗の面白さを堪能してくださったようです。 |
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| ●満寿泉（富山・岩瀬）H18特別大吟醸『寿』 ●高柿木（徳島・井川）H15大吟醸袋吊り無濾過生原酒 ●開 運（静岡・小笠）H18大吟醸『波瀬正吉』袋吊り無濾過生原酒 ●手取川（石川・松任）H18大吟醸『特醸あらばしり』生原酒 ●小左衛門（岐阜・瑞浪）H18愛山35％純米大吟醸無濾過原酒 |
●小左衛門（岐阜・瑞浪）H18備前雄町45％純米大吟醸無濾過生原酒 ●清 泉（新潟・三島）H19大吟醸『亀の翁』 ●田 酒（青森・油川）H18純米大吟醸斗瓶取り ●田 酒（青森・油川）H18山廃純米大吟醸 ●酉与右衛門（岩手・石鳥谷）H15純米大吟醸無濾過原酒 |
●風の森（奈良・御所）H16BY山田錦45％純米大吟醸斗瓶取り ●日高見（宮城・石巻）H17BY山田穂仕込純米大吟醸 ●浪乃音（滋賀・大津）H18BY備前雄町仕込純米大吟醸生原酒 ●浪乃音（滋賀・大津）H18BY渡舟仕込純米大吟醸中汲み |
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ホタテ貝の湯びき,フグのにこごり |
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有機コシヒカリのおにぎり |
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