2009年3月『新酒づくし』

今年度の搾りたて新酒を特集して出品しました。決算期や年度末ということもあり,3月の会はいつもより出席者も少なめなのですが,今回は沢山の皆々様にお集りいただき,とてもにぎやかな会となりました。活性酒やおり酒などの特殊なお酒も沢山飲んでいただき,お燗合戦も大変盛り上がりました。

集合写真

会の様子です。



当 日 の 出 品酒

●小左衛門(岐阜)
生もと純米無濾過生原酒

●小左衛門(岐阜)
美山錦山廃純米吟醸無濾過生原酒

●酉与右衛門(岩手)
山田錦70%活性にごり

●酉与右衛門(岩手)
雄町50%純米吟醸直汲み

●酉与右衛門(岩手)
雄町70%純米吟直汲み

●風の森 (奈良)
アキツホ65%純米しずく

●風の森 (奈良)
キヌヒカリ45%純米大吟醸しぼり華
●不老泉 (滋賀)
純米吟醸五十二日醪生原酒

●不老泉(滋賀)
たかね錦山廃純米おり生原酒

●浪乃音 (滋賀)
純米超辛口中汲み無濾過生原酒

●浪乃音 (滋賀)
特別純米無濾過生原酒

●ヤマサン正宗 (島根)
佐香錦60%純米吟醸袋吊り生原酒

●ヤマサン正宗(島根)
佐香錦60%純米吟醸おり生原酒
●手取川(石川)
吟醸あらばしり無濾過生原酒

●手取川(石川)
山廃純米無濾過生原酒

●白瀑(秋田)
活性純米『ど』

●繁枡(福岡)
限定大吟醸無濾過生原酒

●日高見 (宮城)
吟醸うすにごり

●鏡野(高知)
純米大吟醸おり生原酒

●本州一(広島)
純米吟醸無濾過生原酒

●開運(静岡)
純米吟醸生原酒『伝』

当日のおごっそう

刺身(ヒラマサ,鱸,ホタルイカの沖漬け,
赤貝,サクラエビ)

牛スジの煮込み

白魚とブロッコリーのスペイン風オムレツ

菜の花のおひたし蛤添えと生麩のフキ味噌あえ,
 琵琶湖産天然稚鮎の佃煮

千葉産サバの灰干し干物

お新香

●新潟『百姓一揆』の有機コシヒカリのおにぎり,デコポン

連絡先…伊勢元酒店 TEL03-3893-7417
メールsake@isemoto.com

メニューに戻る