今年の酒蔵さんを囲む会は清酒『不老泉』を醸す上原酒造の上原績専務 をお招きして,楽しいひとときを過ごしました。クイズありぃの,ジャン ケン大会ありぃので,大変賑やかな会となりました。二十種類の飲み比べ はさすがに飲み応えありましたけど,どれも燗上がり度は抜群で,木桶仕 込など珍しいお酒も非常に良かったです。 |
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●H8大吟醸斗瓶取しずく ●H14山廃純米大吟醸 ●H14純米吟醸『亀亀覇』 ●H20山廃純米大吟醸木桶仕込生原酒 ●H17山廃純米大吟醸木桶仕込 ●H18山廃純米吟醸雄町 ●H19山廃純米吟醸渡船 ●H20純米吟醸中汲み(滋賀県酵母) ●H19山廃純米吟醸中汲生原酒 ●H17純米大吟醸50%精米 |
●H17山廃純米原酒参年古酒
●H19山廃純米吟醸うすにごり ●H20純米吟醸『五十二日もろみ』生原酒 ●H20山廃純米吟醸辛口 ●H20純米吟醸中汲『安曇の寿扇』 ●H20特別純米中汲み生原酒 ●H20純米吟醸うすにごり『杣の天狗』 ●H4山廃本醸造原酒 ●H19山廃吟醸『辛々』+15 ●上撰黒ラベル『奥琵琶湖』 |
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海老すり白玉饅頭のくず餡かけ |
タケノコ,人参,里芋の煮物 |
滋賀県産海老豆の佃煮 |
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滋賀県産佃煮(あゆ,モロコ他) |
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炊いた汁を混ぜたものの二種類) |
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