2010年11月『2010年納会』

早いもので,今年最後の納会となりました。お酒は基本的によく熟成されたものが主でしたが,毎年11月
は金沢から直送されたセコガニを食べるのも恒例となっております。今年はとても豊漁だとうかがって
はおりましたが,いやはや燗酒にとても合います。内子,外子,そしてミソは言うまでもなく,新鮮で大ブリ
のセコガニはちゃんと脚肉もビッチリ入っていて,初めて食べた方はビックリしておりました。
他のつまみも皆さんよろこんでくださって,とっても楽しい納会となりました。

集合写真

会の様子です。



当 日 の 出 品酒

●田 酒(青森)
H20BY純米大吟醸

●田 酒(青森)
H21BY純米大吟醸「四割五分」

●刈穂(秋田)H7BY
山廃純米自然酒「陸羽132号」

●小左衛門(岐阜)
H21BY純米吟醸「三十八号」おりがらみ

●小左衛門(岐阜)
H21BY山廃本醸造無濾過生原酒

●小左衛門(岐阜)
H21BY純米吟醸責めブレンド生原酒

●本州一(広島)
H21BY千本錦仕込大吟醸原酒火入

●本州一(広島)
H21BY純米原酒ひやおろし

●ヤマサン正宗(島根)
H21BY五百万石70%七号酵母純米生原酒

●ヤマサン正宗(島根)
H21BY五百万石70%九号酵母純米生原酒

●酉与右衛門(岩手)
・H18BY山田錦70%生原酒

●酉与右衛門(岩手)
・H20BY雄町70%袋吊り斗瓶囲い生原酒

●日高見(宮城)
・H21BYひより仕込吟醸火入

●日高見(宮城)
・H21BY純米超辛口

●不老泉(滋賀)
・H20BY山廃純米原酒火入「No.91」

●不老泉(滋賀)
・H21BY雄町仕込山廃純米吟醸生原酒

●風の森(奈良)
・H21BYアキツホ65%しぼり華

●風の森(奈良)
・H21H21BYアキツホ65%真中採り

●風の森(奈良)
・H21H21BYアキツホ65%笊籬採り

●風の森(奈良)
・H21BY露葉風70%しぼり華

●風の森(奈良)
・H21BY露葉風70%笊籬採り

当日のおごっそう

・刺身(ワラサ,真ハタ,シマアジ,
赤貝,白子ポン酢)
・金沢直送捕れたてセコガニ

・志摩直送牡蠣ホイル焼

・お麩と根菜類の炊きあわせ

・ローストビーフ

・豆腐のハンバーグ

 ●新潟百姓一揆の有機米コシヒカリのおにぎり ●お新香 ●果物(柿)

連絡先…伊勢元酒店 TEL03-3893-7417
メールsake@isemoto.com

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