早いもので,今年最後の納会となりました。お酒は基本的によく熟成されたものが主でしたが,毎年11月 は金沢から直送されたセコガニを食べるのも恒例となっております。今年はとても豊漁だとうかがって はおりましたが,いやはや燗酒にとても合います。内子,外子,そしてミソは言うまでもなく,新鮮で大ブリ のセコガニはちゃんと脚肉もビッチリ入っていて,初めて食べた方はビックリしておりました。 他のつまみも皆さんよろこんでくださって,とっても楽しい納会となりました。 |
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●田 酒(青森) H20BY純米大吟醸 ●田 酒(青森) H21BY純米大吟醸「四割五分」 ●刈穂(秋田)H7BY 山廃純米自然酒「陸羽132号」 ●小左衛門(岐阜) H21BY純米吟醸「三十八号」おりがらみ ●小左衛門(岐阜) H21BY山廃本醸造無濾過生原酒 ●小左衛門(岐阜) H21BY純米吟醸責めブレンド生原酒 ●本州一(広島) H21BY千本錦仕込大吟醸原酒火入 ●本州一(広島) H21BY純米原酒ひやおろし ●ヤマサン正宗(島根) H21BY五百万石70%七号酵母純米生原酒 ●ヤマサン正宗(島根) H21BY五百万石70%九号酵母純米生原酒 |
●酉与右衛門(岩手) ●酉与右衛門(岩手) ●日高見(宮城) ●日高見(宮城) ●不老泉(滋賀) ●不老泉(滋賀) ●風の森(奈良) ●風の森(奈良) ●風の森(奈良) ●風の森(奈良) ●風の森(奈良) |
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赤貝,白子ポン酢) |
・金沢直送捕れたてセコガニ |
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