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3月は今年度造られた新酒を特集しておとどけしております。 もちろんカタさと苦渋はあるけど、これが無くては逆に秋にダレてしまうんじゃないかと 心配になります。初参加の方も多く、楽しい会となりました。いや、それにしても刺身と 燗酒は合いますね。 |
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| ●浪乃音(滋賀） H23特別純米無濾過生原酒 ●風の森(奈良） H23アキツホ65％純米しぼり華 ●風の森(奈良） H23アキツホ65％純米真中採り ●風の森(奈良） H23アキツホ50％純米大吟醸しぼり華 ●奥播磨(兵庫） H23活性純米すくい汲み ●奥播磨(兵庫） H23純米袋しぼり二十九号生原酒 ●奥播磨(兵庫） H23山廃純米おり直詰め生原酒 ●鏡 野(高知） H23山田錦40％純米大吟醸おり ●鏡 野(高知） H23特別純米無濾過生原酒 ●ヤマサン正宗(島根） H23佐香錦60％純米吟醸袋吊り生原酒 ●ヤマサン正宗(島根） H23佐香錦60％純米吟醸おり生原酒 |
●出羽桜(山形） H23純米大吟醸「一路」無濾過生原酒 ●白 瀑(秋田） H23活性純米「どPink」 ●日高見(宮城） H23純米本生「感謝の手紙」 ●日高見(宮城） H23吟醸うすにごり生原酒 ●酉与右衛門(岩手） H23山田錦70％純米活性にごり ●酉与右衛門(岩手） H23吟ぎんが50％特別純米直汲み ●酉与右衛門(岩手） H23備前雄町70％直汲み ●手取川(石川） H23吟醸あらばしり無濾過生原酒 ●手取川(石川） H23山廃純米無濾過生原酒 ●開 運(静岡） H23赤磐雄町無濾過純米生原酒 ●小夜衣(静岡） H23誉冨士仕込純米無濾過生原酒 |
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（カツオ,スズキ,キンメ,ホタルイカの沖漬） |
●塩麹を使った鶏肉のピカタ |
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※すみません。あともう一つ,豚肩ロース肉の味噌マヨ焼きもありましたが,写真撮り忘れました。。。。。 |
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