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3月の続編です。時期的に前回の出品に間に合わなかった商品を出品。 そして同じ商品を酒造年度別に飲み比べしたりしました。濃醇旨口のお酒が多い 当店のお酒は、熟すにつれ、まろみや甘味がどんどんとわいてきて、爽やかさを 楽しむ新酒とはまた趣きも全く変わってきます。今回はその違いを岡山の克正の 山廃と生もとの酒造年度違いで楽しませていただきました。肴も旨かったな。。 |
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| ●酉与右衛門（岩手） H23山田錦40％純米大吟醸火入 ●開 運（静岡） H23誉冨士純米吟醸火入 ●葵天下（静岡） H23山田錦純米吟醸無濾過生原酒 ●小左衛門（岐阜） H23純米貴々醸酒本生 ●不老泉（滋賀） H23純米吟醸木桶仕込無濾過生原酒 ●不老泉（滋賀） H23亀の尾山廃純米吟醸無濾過生原酒 ●奥播磨（兵庫） H23純米大吟醸「伝授」無濾過生原酒 |
●克 正（岡山） H23山廃純米無濾過生原酒 ●克 正（岡山） H22山廃純米無濾過生原酒 ●克 正（岡山） H21山廃純米無濾過生原酒 ●克 正（岡山） H23生もと純米おりがらみ ●克 正（岡山） H22生もと純米無濾過生原酒 ●川 亀（愛媛） H23山廃純米無濾過生原酒 ●川 亀（愛媛） H23備前雄町純米吟醸無濾過生原酒 ●旭 鳳（広島） H23八反錦純米火入原酒 ●玉 櫻（島根） H23山田錦65%生もと純米無濾過生原酒 ●玉 櫻（島根） H23近畿33号純米無濾過生原酒 |
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（大分県産天然真鯛,大分県産シマアジ,愛媛県産真アジ,静岡県産生桜海老,千葉県産アオヤギ） |
●スルメイカの一夜干しバター風味焼き |
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※す,すみません。茄子の煮浸しの写真を撮るのを忘れてしまっておりました。あせあせ（飛び散る汗）板長に怒られちゃうぞ！！ |
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