 |
|
毎年7月は蔵元さんお招きして,その蔵の酒をとこんとん飲みつくす会です。 今回は清酒『澪標（みおつくし）』を醸す和歌山県世界一統の頭,米澤弘次さんをお招きして, 楽しい時間を過ごしました。梅を始めとする果物,また鯨や黒マグロなどもあがる海山の幸に 恵まれた和歌山の地で古くから受け継がれる清酒「世界一統」としての造りと,米澤氏の個性 あふれる旨口酒,「澪標」としての個性。二つの異なった性格を会を通じて,存分に楽しむこと ができました。 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| その1（写真左から） ●澪標H24山田錦70％純米無濾過生原酒 ●澪標H24美山錦55％ 純米吟醸無濾過生原酒 ●澪標H24オオセト55％ 特別純米無濾過生原酒 ●澪標H24若水55％純米吟醸無濾過生原酒 ●澪標H24若水55％ 山廃純米吟醸無濾過生原酒 ●澪標H24各種おりがらみ ブレンド火入『おりつくし』 ●澪標H23山田錦70％純米無濾過生原酒 ●澪標H23オオセト55％特別純米無濾過生原酒 ●澪標H23山田錦70％純米火入 ●澪標H23美山錦55％純米吟醸火入 |
その2（写真左から） ●澪標H23オオセト55％特別純米火入 ●澪標H23若水55％純米吟醸火入 ●澪標H23若水55％山廃純米吟醸火入 ●澪標H23各種おりがらみ ブレンド火入『おりつくし』 ●澪標H22オオセト55％ 特別純米無濾過生原酒 ●澪標H21純米常温古酒『汲古』 ●南方H24純米吟醸無濾過生原酒 ●南方H24純米超辛口無濾過生原酒 ●南方H24純米吟醸火入 ●南方H24大吟醸火入『極撰』 |
 |
 |
 |
|
鹿児島産イサキ,銚子産キンメ, 気仙沼産カツオ,姫サザエの炊きもの） |
●さっぱり仕上げの豚角煮 |
|
 |
 |
 |
|
桜エビのフリッター風 |
|
|
|
|
||