山梨県


笹一酒造(株)

現専務が蔵に戻られて、まず酒質のアップと価値ある流通を
再構築する必要があると蔵を一新。能登流の若手杜氏を筆頭
に、一から酒づくりを見直し、新たな時代の笹一酒造の酒とし
て限定銘柄「旦」が生まれました。9号系の繊細さを旨味の軸
としながら、熱めの燗も引き立ててくれる芳醇な酸は関東酒で
はなかなか味わえない魅力です。

当店の主な銘柄


旦 純米無濾過生原酒 1.8L…2,500円 税込

旦 山廃純米無濾過生原酒 1.8L…2,880円 税込  他

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