笹一酒造自慢の高品質ワイン
オ  リ  フ ァ ン ト
『O L I F A N T』

シャルドネ樽発酵2016
2017日本ワインコンペティション
『欧州系白部門』金賞受賞酒入荷しました!!

    少量ですが、金賞受賞酒を販売しております。輝きのあるイエロー。
     とても透明度が高くテリがあります。香りのボリュームは大きめで、
     白桃、洋梨という果実の香りに加え、バニラ、蜂蜜、ナッツ、バター、
     白コショウなど複雑な香りが広がります。
     アタックはふくよかな印象、豊かな果実味に爽やかな酸味が溶け込んで
     います。中盤から後半にかけて樽由来の苦味がアクセントになり、味わ
     いを辛口方面へリードしてゆきます。力強さとふくよかさを兼ね備えた
     リッチな印象の辛口タイプのワインです。

               750ml…2,484円(税込)


OLIFANT シャルドネ樽発酵 2015

山梨県中央市豊富地区、穏やかな起伏の丘にある自社農園にて収穫されたシャルドネ種を100%使用。フレンチオーク内で発酵させ、さらに半年間樽内にて熟成させた辛口白ワインです。バニラ、カスタード、ナッツ、白桃、パインなどの香り。アタックはソフトでふくらみのある穏やかな酸味が印象的です。   720ml…2,100円


OLIFANT 甲州シュルリー2014

山梨県一宮町市之蔵「田中農園」で栽培された甲州種を100%使用。シュルリー(滓の上)製法で醸造した辛口白ワインです。洋梨、白桃の果実香に加え、わずかに青リンゴや柑橘系の香りも感じます。アタックはフレッシュ&スマート。はつらつとした酸と程よい果実味のバランスに優れたワインです。     720ml…2,100円

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