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海山の幸に恵まれ、風光明媚な瀬戸内海に浮かぶ淡路島に蔵は あります。都美人酒造は昭和20年に島内の10件の酒蔵が合併 してでき、当初製造の大半は普通酒でしたが、現在では能登杜 氏山内邦弘氏統括の下、高品質な特定名称酒を中心とした製造 が主となり、山廃仕込がお酒の大半を占めます。しっかりとし た酸と旨味で食事に彩りを与える人間的なお酒を醸しています。 |
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当店の主な銘柄
※都美人酒造商品は店頭販売のみ |
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海山の幸に恵まれ、風光明媚な瀬戸内海に浮かぶ淡路島に蔵は あります。都美人酒造は昭和20年に島内の10件の酒蔵が合併 してでき、当初製造の大半は普通酒でしたが、現在では能登杜 氏山内邦弘氏統括の下、高品質な特定名称酒を中心とした製造 が主となり、山廃仕込がお酒の大半を占めます。しっかりとし た酸と旨味で食事に彩りを与える人間的なお酒を醸しています。 |
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当店の主な銘柄
※都美人酒造商品は店頭販売のみ |
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