宮崎県宮崎郡
“鶴は千年,亀は万年”にちなみ,愛飲家の長寿と幸福を祈って命名されました。専務取締役の渡邊
幸一朗氏は何とまだ20代の若武者ながら,変に媚びたり,気負ったりすることの全く無いナイスガイです。先代の守ってきた伝統的製法を頑に敬承しつつも,今後は色々とチャレンジしてゆきたいと意気揚々。“まんねん”と名は一緒でも混同しないよう,麦は“万年”で芋は“萬年”と使い分けております。同じ芋焼酎でも鹿児島と比べると宮崎は軽いものが多いとよく言われますが,『白麹萬年』は味わいにしっかりと厚味のある本格派で,『35度旭萬年』は同じ白麹仕込ながら一定期間の熟成を経てから瓶詰される為,奥深い香味が度数の強さを感じさせません。『黒麹萬年』はモアヘビーというよりも,芳醇な香りながら非常に鋭い切れ味が,全温度帯で堪能することができます。また,麦焼酎旭万年も昔ながらの常圧蒸留法でとったものを三年間じっくりと熟成させる為,麦特有の甘く香ばしい味わいはもちろんの事,非常になめらかな舌触りは病みつきになることうけあいの逸品です。『万年星』は“いつか純国産の裸麦で麦焼酎を造りたい。”という蔵元が抱いていた夢を一昨年,具現化させたもので,若々しい爽やかな香味が大変印象的。一歩ずつでありながら着実に成長してゆく様子がうかがえる一本です。
※酒蔵さん及び商品の紹介のみとさせていただいております。
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